الفطائر من الأطباق السريعة التي يمكن إعدادها بطرق متعددة ، ففي حفلات أعياد الميلاد وعند إعداد البوفيهات أو حتى في الإفطار قد تفكرين كثيراً في إعداد الفطائر اللذيذة التي يحبها الجميع

فبالرّغم من ان الفطائر المعدّة منزلياً لها لذه وطعم مختلف إلّا أنّ معظم السيدات يفضلن شراءها جاهزةً؛ لأنّ إعدادها ياخذ وقت والجهد كبير ، ولحلّ هذه المشكلة نقدّم وصفات سهله لتحضير الفطائر المتنوّعة من افضل مطعم فطاير

طريقة عمل عجينة الفطائرمن افضل مطعم فطاير

تحتاجين إلى المقادير الاتية :

كوب ونصف من الطحين .

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .

ملعقة كبيرة من الحليب البوردة .

ملعقة كبيرة من السكر الأبيض .

رشة من الملح .

بيضة واحدة .

نصف كوب من زيت الذرة .

نصف كوب من الماء .

طريقة إعداد عجينة الفطائر من افضل مطعم فطاير

حضري وعاء كبيراً فيه الطحين والملح، والحليب والسكر، ثم أضيفي البيضة . وذوبي الخميرة مع القليل من الماء الدافئ، وبعد عشرة دقائق صبي الخميرة فوق الطحين، ثمّ أضيفي الزيت والماء الدافئ، واعجنيها جيداً لمدة عشرة دقائق . اتركي العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تختمر جيداً

طريقة حشو عجينة الفطائر من افضل مطعم فطاير

هناك الكثير من الحشوات التي بإمكانك إعداد الفطائر بها، منها : حشوة الزيت والزعتر : بإمكانك تحضير أقراص الزعتر بخلط زيت الزيتون مع الزعتر الجاف، ثم يوضع الخليط على العجين مع تشكيله على هيئة أقراص .

فطاير السبانخ : من ألذ حشوات الفطائر

الحشوة:

كوبان من السّبانخ (بعد غسلها وتقطيعها وتصفيتها من الماء).

نصف كوب من البصل المفروم.

ربع كوب من عصير الليمون الطّازج.

ربع كوب زيت زيتون بلدي.

ملعقة كبيرة من السُمّاق.

كميّة من الملح

قطعي السبانخ إلى قطعاً صغيرة ،وتضيفي لها البصل المفروم ، وزيت الزيتون، والملح، والليمون ، ثم تحشى الفطائر وتخبز .

ويعد كافتيريا ومعجنات الشويخ من أفضل مطاعم في الكويت يقدم الذ فطاير معده خصيصا من اجلك

اتصل بنا :
للطلب: ٢٢٢٠٦٤٤٦
كندادراي : ٩٤١٢٣٧٥٨
الضجيج :٩٤١٢٣٧٥٩
الجهراء :٩٤١٢٣٧٦٠
الري : ٩٤١٢٣٧٦١

مطاعم الكويت | كافتيريا| افضل مطعم بالكويت | اكلات كويتيه | أفضل مطاعم الكويت | مطعم بالكويت |أحلي اكل كويتي | مطعم كويتي | كافتيريا الشويخ | فطار | ريوق | أحلي ريوق | احلي ريوق | مطعم ريوق | فطيره | فطاير | فطائر | فطير زعتر |فطيرة جبنة| معجنات |
معجنات الشويخ
فطاير الشويخ